レモンでサッパリ!!レンコンと水菜のサラダ レシピ・作り方

レモンでサッパリ!!レンコンと水菜のサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
hisae-fleur
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蓮根の歯ごたえと、レモンの酸味が食欲そそる♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レンコンは、1センチ幅に切り、茹でておく。オクラは、下手の処理をして茹でてから、半分に切っておく。
  2. 2 ☆印を混ぜ合わせ、ドレッシングを作っておく。
  3. 3 水菜は、よく洗い3センチ程度に切りそろえておく。
    キュウリは、一口の乱切りにしておく。
  4. 4 ドレッシングと、野菜をサッと混ぜ合わせて出来上がり。

きっかけ

ヨガの後に、身体に嬉しいサラダを食べたくて。 蓮根の歯ごたえで、満腹中枢を刺激します!

おいしくなるコツ

ドレッシングと和える際は、サッと!!

  • レシピID:1160015446
  • 公開日:2014/10/14

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