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レモンでサッパリ!!レンコンと水菜のサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レモンでサッパリ!!レンコンと水菜のサラダ
  • 300円前後

蓮根の歯ごたえと、レモンの酸味が食欲そそる♪

作り方

  • 1

    レンコンは、1センチ幅に切り、茹でておく。オクラは、下手の処理をして茹でてから、半分に切っておく。

  • 2

    ☆印を混ぜ合わせ、ドレッシングを作っておく。

  • 3

    水菜は、よく洗い3センチ程度に切りそろえておく。
    キュウリは、一口の乱切りにしておく。

  • 4

    ドレッシングと、野菜をサッと混ぜ合わせて出来上がり。

きっかけ

ヨガの後に、身体に嬉しいサラダを食べたくて。
蓮根の歯ごたえで、満腹中枢を刺激します!

おいしくなるコツ

ドレッシングと和える際は、サッと!!

レシピID: 1160015446

公開日:2014.10.14

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