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HBで簡単♪ふわふわフォカッチャ❤︎ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1枚人分

  • 強力粉☆

    300g

  • 砂糖☆

    3g

  • 塩☆

    5g

  • オリーブ油☆

    小さじ2

  • 冷水

    190cc

  • ドライイースト

    5g

  • オリーブ

    4個

  • ローズマリーの葉

    大さじ1くらい

  • 粉チーズ

    大さじ1〜

  • オリーブ油(仕上げ用)

    大さじ1〜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
HBで簡単♪ふわふわフォカッチャ❤︎
  • 300円前後

生地作りはホームベーカリーにお任せなので簡単です❤︎ハーブの香りとチーズの風味が美味しいふわふわフォカッチャです(^ν^)

作り方

  • 1

    ホームベーカリーのパンケースに羽をセットし☆を入れ冷水を回し入れます

    ドライイーストは所定の位置に入れます

    パン生地コースでスタートします

  • 2

    生地が完成したらオーブン用シートの上に置き丸く整えます

    表面にオリーブ油を塗り、濡れ布巾をかけてオーブンの発酵機能で2次発酵をします(35度で30分)

  • 3

    2倍位の大きさになったら取り出し、指で押して窪みを作りローズマリーとスライスしたオリーブを所々に置きます

    仕上げ用のオリーブ油を塗り、粉チーズをかけます

  • 4

    190度に予熱したオーブンで15分焼き完成です

きっかけ

材料が揃ったので初挑戦♡

おいしくなるコツ

仕上げ用のオリーブ油と粉チーズは多めの方がgood!

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > ホームベーカリー > ホームベーカリー使いこなし

レシピID: 1160014754

公開日:2014.08.30

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.08.17

    自慢したいくらい、きめの細かいフワフワっなフォカッチャ、自慢しまくりました。もちろん美味しかったです。レシピの配合で色々楽しみたいと。ご馳走さまでした♪

    こちらも手間がかかるのに作って頂いて有難うございます♡ローズマリーの香りがこちらまで漂って来そうです〜♡とっても嬉しいコメントを私も家族に自慢しまくりました笑

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