茄子とトマトのひき肉炒め☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 茄子 １本
- トマト １個
- 豚ひき肉（合いびき肉でも） ５０ｇ
- 胡麻油 大さじ１
- 塩コショウ 少々
- ◆三温糖 大さじ１
- ◆みりん 大さじ１
- ◆醤油 大さじ２
- ◆酒 大さじ１
- ◆すりおろしショウガ ３センチ分
作り方
- 1 茄子・トマトを食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンに胡麻油を入れて茄子を２～３分炒めたら、ひき肉を加えて塩コショウする。
- 3 トマト・◆の調味料を加えて２分に絡めたら出来上がり♪
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ぬー05682014/08/11 17:28
お野菜たっぷり♪ごはんにかけて美味しくいただきましたヽ(*´∀｀)ノ
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