お豆腐マヨで♪ヘルシー♡ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
-
1
じゃが芋は皮を剥いて乱切りにし、鍋に入れかぶるくらいの水を加えて火にかけ茹でます
柔らかくなったら湯を捨て、鍋を揺すり粉ふき芋にし、熱いうちに粗く潰し豆腐マヨネーズを加えて混ぜます -
2
胡瓜は薄切りにし塩をふって、暫く置きます
水気が出てきたら、しっかり絞ります
ハムは長方形に切ります
ゆで卵はザク切りにして1個は飾り様に残しておきます -
3
①と②を合わせて★を加えて混ぜます
飾り用のゆで卵をのせ、パセリを散らして完成です -
4
使用したお豆腐マヨネーズ レシピID：1160014178 です❤︎
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やなママ☆
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これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡
夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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