レバーとピーマンの甘辛炒め★ レシピ・作り方
材料（１～人分）
- レバー（味付きで加熱処理済の） ５０ｇ
- ピーマン １個
- バター ２０ｇ
- 鶏がらスープの素 小さじ半
- 水 大さじ１
- サラダ油 小さじ１
- すりおろしショウガ センチ分
作り方
-
1
ピーマンを乱切りにする。
フライパンにバターを入れてピーマンを１分炒めたら、鶏がらスープの素・水を入れて水分が飛ぶまで加熱し、一度取り出す。 - 2 同じフライパンにサラダ油を温め、レバーを２～３分炒める。
- 3 ２に１を加えて絡め、すりおろしショウガも入れて３０秒加熱したら出来上がり♪
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