ジャガイモとひき肉のそぼろ煮★ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 新じゃが ５個
- 合いびき肉 １００ｇ
- インゲン（無くてもOK) ７本くらい
- 水 １００ｃｃ
- ◆醤油 大さじ１
- ◆みりん 大さじ１
- ◆酒 大さじ１
- ◆砂糖 小さじ１
- ◆すりおろしショウガ 小さじ１
- 水溶き片栗粉 大さじ１
作り方
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1
じゃがいもは一口サイズに刻み、レンジで２～３分加熱しておく。。
インゲンは筋を取り、レンジで１分半加熱しておく。 - 2 フライパンに胡麻油を温め、ひき肉を２分炒めたら、じゃがいもを加えて１分炒める。
- 3 水を注いで、◆の調味料を加えてぐつぐつしたら弱火で３～４分煮る。
- 4 水溶き片栗粉を入れてとろみがといたら、インゲンを加えて絡めて出来上がり♪
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