卵&トマトのスープ★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- トマトスープ（フリーズドライの物） ２袋
- 水 ４００ｍｌ
- 卵 １個
- 低脂肪マヨネーズ 小さじ１
- 木綿豆腐 半丁
- オリーブオイル 小さじ１
作り方
-
1
豆腐は一口大に切る。
卵を溶きほぐしてマヨネーズを加えておく。 - 2 鍋に水を入れてふっとしたら、豆腐・トマトースープを入れて１～２分温める。
-
3
１の溶き卵を流しいれて卵がふわふわに固まってきたら火を止める。
最後にオリーブオイルを加える。
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