ネギハンバーグ♡ レシピ・作り方
材料（４個人分）
作り方
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1
フライパンに胡麻油を温め粗みじん切りしたネギを２分炒める。
お皿に取り出し、粗熱を取る。
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2
ボウルに合びき肉を入れて塩こしょう、よく練り混ぜる、
ネギ・豆腐・卵・醤油・酒・ほんだし・パン粉を加えて混ぜる。 -
3
４等分し成型し、手でキャッチボールをして空気を抜く。
中央は窪ませておく。 -
4
フライパンに菜種油を温めて、３を入れて強火で１分半焼く。
裏返して中火にし、水を注いで蓋をして3分くらい蒸し焼きにする。 - 5 蓋を取って、水分を飛ばしたら出来上がり♪
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- 豆腐ハンバーグ
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mi--------63522014/04/26 22:30
美味しかったです！
ご馳走様でした。
レシピへのコメント
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いいのさ（*^^*)/