たまごも入れて、我が家のポテトコロッケ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ジャガイモの皮をむいてシリコンスチーマーに入れて、レンジで６分３０秒。（５００W）竹串などでさして柔らかさをチェックしてくださいね。
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2
玉ねぎをみじん切りにします。フライパンを熱し、炒めようのサラダ油を熱して炒めます。
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3
豚ミンチも入れて炒めます。塩コショウで味を調えます。
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4
１のジャガイモをつぶします。バターを入れ、牛乳を入れてなめらかにします。３とゆで卵をみじん切りにしたものを加え混ぜます。
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5
４を６個に分けて小判型にまとめます。小麦粉をまぶし、たまごをといたものをつけ、パン粉をつけて揚げます。
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