黄身の醤油漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵の黄身 １個
- 醤油 適量
- みりん 適量
- 容器（コップ） １個
作り方
-
1
生卵の黄身だけ使います。
卵を割って手に乗せ、手の上で黄身を落とさないよう揺らしていると、白身だけ綺麗に落とせます。
黄身だけになったら容器に入れて下さい。
-
2
醤油とみりんを容器に注ぎ、黄身が浸かるようにして下さい。
しっかりと漬けたいなら、キッチンペーパーをかぶせるのもありです。
-
3
半日経てば充分です。
黄身に染み込み、気持ち固くなって濃厚になっているので、ご飯の上に乗せて食べて下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 朝食の献立（朝ごはん）
- 料理名
- 黄身の醤油漬け
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
普通の卵かけご飯（TKG）に飽きてる人は試す価値ありです。
この味のトリコになると次の日が待ち遠しいです。