意外とサッパリ❤︎関西名物かすうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
↑今回使用した油かすです
油かすは細かく切る
-
2
水菜は1〜2cmの長さに、油揚げは食べやすい大きさに切る
柚子皮は千切りにする -
3
鍋に☆と油かすを入れて火にかける
沸騰したら中火にし1分くらい煮る
油揚げとうどんを加え、うどんがお好みの硬さになったら水菜と柚子皮を加えて一煮立ちしたら完成です -
4
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- カテゴリ
- 肉うどん
- 料理名
- かすうどん
やなママ☆
楽天レシピから発売されているレシピ本
*100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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油かすはホルモン(牛の小腸)をじっくり揚げた物でお肉屋さんで買いました❤︎