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キスのムニエル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • キス

    6匹

  • 小麦粉

    100g

  • ブラックペッパー

    少々

  • 少々

  • 小さじ3

  • サラダ油

    大さじ1

  • レモン

    1/3個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キスのムニエル

キスは、フライ以外にムニエルにしても美味しいです★
簡単なのに、とても喜ばれます★

作り方

  • 1

    大きなお皿に、キスを並べる。(重ならないように!)塩を全体にパラパラとかける。15分待つ。

  • 2

    1をキッチンペーパーで綺麗に水気を拭き取る。さらに、塩とブラックペッパーを片面だけにかける。

  • 3

    小麦粉を2に全体にしっかりつける。

  • 4

    フライパンにサラダ油をしいて、中火にして、3を両面焼き色がつくまで焼いたら完成★お好みで、レモンを薄くスライスし、お魚にかけて召し上がれ♪

きっかけ

キスをかってきたので、作りました★

登録されているカテゴリ

食材:
> その他のさかな > きす

レシピID: 1160012067

公開日:2014.03.01

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