焼肉のたれで！焼き鳥☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏モモ肉 ２枚
- ネギ １本
- ◆塩麹 大さじ１
- ◆ガーリックパウダー １０振り位
- サラダ油 大さじ１
- 酒 ５０ｍｌ
- 焼き肉のタレ １００ｍｌ～
作り方
-
1
鶏肉を一口大に切り、ねぎは３センチくらいの長さに切りそろえる。
鶏肉に◆の調味料を加えてよく揉み込み、冷蔵庫で半日置く。 - 2 竹串に鶏肉・ネギを好きなように刺していく。
-
3
ホットプレートを２００℃に温め、サラダ油を入れて２を焼く。
焼き色がついたら裏返して酒を振りかけ、蓋をして１～２分蒸し焼きにする。
- 4 蓋を取り、焼き肉のタレを上からガーっとかけて、グツグツさせて１分くらい焼いて出来上がり♪
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香ばしく焼ける感じが最高（*^^*)/