半熟玉子の塩麹漬け レシピ・作り方
材料（１人分）
- 玉子 １個
- 塩麹 小さじ１
作り方
- 1 沸騰したお湯に玉子をそっといれて弱めの中火で７～８分茹でます。
- 2 冷水に入れて冷まして殻をむきます。
-
3
袋に半熟玉子と塩麹を入れて(写真は２個)冷蔵庫にいれます。
- 4 １～２日で出来上がり。
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- 半熟玉子の塩麹漬け
ヒッキーノンキ
ノンキなヒッキーです。野球（広島カープ、MLB）といきものがかりとさまぁ～ずとあまちゃんとけいおん！とお酒が好きです。つまみは自分で作ります。燻製作り始めました。ノンフライヤーも手に入れました。つまみを中心に手軽に作れるメニューが大好きです。
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つくったよレポート（1件）
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じゃが塩2018/09/11 21:22
美味しくいただきました(*^-^*)ご馳走さまでした♪
レシピへのコメント
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ネットリ食感の玉子を味わえます。