いつものおつまみにひと工夫！燻製カシューナッツ レシピ・作り方
材料（数人分）
- カシューナッツ お好きなだけ
- スモークチップ(サクラなど） 一掴み
- ザラメ（なくてもよい） 一つまみ
作り方
-
1
鍋にチップとザラメをドーナツ状に敷く。この時アルミホイルを下に敷くと片付けが楽。
-
2
フタの周りをキッチンペーパーで覆うと余計な水分を下に落とすことを防げる。
-
3
カシューナッツをザルやアルミホイルで作った皿にのせフタをして燻製開始。煙が出るまでは強火で。煙が出たら弱火にして70度前後を保ちながら３０分ほど燻す。
-
4
燻製終了後、１日程度風に当てて乾燥させる。
出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ワインに合うおつまみ
- 料理名
- 燻製カシューナッツ
ヒッキーノンキ
ノンキなヒッキーです。野球（広島カープ、MLB）といきものがかりとさまぁ～ずとあまちゃんとけいおん！とお酒が好きです。つまみは自分で作ります。燻製作り始めました。ノンフライヤーも手に入れました。つまみを中心に手軽に作れるメニューが大好きです。
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
