ふわふわ、もっちり！おろしれんこんの小玉揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- れんこん（茨城県産） ２節
- 鶏むねひき肉 100ｇ
- A 酒 大さじ１
- A 塩 小さじ１/２
- 片栗粉 適量
作り方
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1
れんこんは皮をむいて８割はすりおろして軽く水けを切る。残り２割は粗みじん切りに
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2
鶏むねひき肉を袋に入れて粘りがでるまでよく揉む。Aを加えて再びよく揉む。れんこんを加えてよく混ぜあわせる。
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3
1.5ｃｍ大に丸めて片栗粉を薄くまぶす。
ノンフライヤーにセットして１８０℃で１５分熱風調理する
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4
できあがり。
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- 料理名
- おろしれんこんの小玉揚げ
ヒッキーノンキ
ノンキなヒッキーです。野球（広島カープ、MLB）といきものがかりとさまぁ～ずとあまちゃんとけいおん！とお酒が好きです。つまみは自分で作ります。燻製作り始めました。ノンフライヤーも手に入れました。つまみを中心に手軽に作れるメニューが大好きです。
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Cerena2018/03/16 14:23
おろしレンコンの料理は初めて作りましたが美味しかったです！
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