§カジキマグロのソテー§ レシピ・作り方

§カジキマグロのソテー§
haru.koha
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匂いを出来るだけ抑えました。

材料(2人分)

  • カジキマグロ 2切れ
  • 少々
  • マーガリン 大さじ2
  • ニンニク 1個
  • しっかり
  • 粗挽き黒胡椒 しっかり

作り方

  1. 1 フライパンにマーガリン•ニンニクみじん切りを乗せ、弱火をつける。
  2. 2 カジキマグロに塩をし、出てきた水分を拭き取る。
  3. 3 フライパンにカジキマグロを加え、強めの中火にする。
  4. 4 8割焼けたら裏返し、黒胡椒•塩をふる。

きっかけ

血合いの安いカジキを買ったので。

  • レシピID:1160010958
  • 公開日:2013/12/03
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カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)ガーリック・にんにく
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