§カジキマグロのソテー§ レシピ・作り方
材料(2人分)
- カジキマグロ 2切れ
- 塩 少々
- マーガリン 大さじ2
- ニンニク 1個
- 塩 しっかり
- 粗挽き黒胡椒 しっかり
作り方
- 1 フライパンにマーガリン•ニンニクみじん切りを乗せ、弱火をつける。
- 2 カジキマグロに塩をし、出てきた水分を拭き取る。
- 3 フライパンにカジキマグロを加え、強めの中火にする。
- 4 8割焼けたら裏返し、黒胡椒•塩をふる。
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