ご飯がすすみます★豚肉のごま味噌焼き~♪ レシピ・作り方

ご飯がすすみます★豚肉のごま味噌焼き~♪
じゅりあん〜♪
じゅりあん〜♪
ゴマと味噌の香ばしさが、とっても良く、味噌味なので、とっても食欲が出ますね。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 器に、酒、みりん、みそを合わせます。
  2. 2 豚肉は、食べやすい大きさに切ります。
  3. 3 豚肉は、合わせた中に、約20分くらいつけておきます。
  4. 4 ネギは、斜め切りにします。
  5. 5 フライパンに油を熱して、ネギを強火で焼きます。
  6. 6 次いで、豚肉を入れて強火で焼きます。
  7. 7 最後に、すりごまを加えて、炒め合わせ、食べやすく千切ったグリーンリーフ、ミニトマトを添えます。

きっかけ

次男のママ友に教わった、ごま味噌味の焼肉です。これでメニューがひとつ増えました。

おいしくなるコツ

お味噌は焦げやすいので、一気に焼き上げるか、中火くらいに弱めると、きれいに焼きあがります。

  • レシピID:1160010256
  • 公開日:2013/10/22
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
豚肉 ねぎ ごま トマト
料理名
豚肉のごま味噌焼き
じゅりあん〜♪
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つくったよレポート(1件)

  • きなこパン
    きなこパン
    2020/07/15 22:10
    ご飯がすすみます★豚肉のごま味噌焼き~♪
    ねぎが入っていて、美味しかったです!

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