現在地
 > 
 > 

畑で収穫したチビ里芋の皮剥き&下茹で レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
5

1

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料1回人分

  • 小芋

    700g

  • 適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
畑で収穫したチビ里芋の皮剥き&下茹で

大きさが不揃いの自家製の里芋^^;ひとつずつ包丁で皮を剥くのは面倒です〜。実家の母に教えてもらいました。

作り方

  • 1

    畑で収穫したチビ里芋です

  • 2

    ザッと洗い鍋に入れて、小芋がつかる量まで水を入れて沸騰させる

  • 3

    沸騰したら中火にして8ー10分(里芋の大きさにより加減してください)竹串で刺してスーッと刺さる位に茹でる

    湯ですぎると皮を剥きにくいので硬めで!

  • 4

    鍋のまま完全に冷めるまで置いておく

    冷めたら水で流しながら指で皮を押すとツルッとむけます

  • 5

    このまま煮物に♪冷凍保存もできます

  • 6

    チビ里芋を使ったレシピです
    レシピID: 1160009993

きっかけ

里芋の皮剥きを簡単に♡

レシピID: 1160009965

公開日:2013.10.02

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ 1件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • ビッグさん
簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 4件(4人)

  • 2018.10.14

    御近所菜園から頂いた里芋に、オロオロとやなママレシピを参照。やっぱりあった下準備編♡つるんと簡単ネ!来年は、ししとう作り決定。現在1株キャベツ実験中。表紙見てネ

    お役に立てて嬉しいです♡手が痒くならないし皮がツルンと剥けた時は快感ですよ〜♪キャベツは虫にも負けず立派に育ってますね!ちゃんと葉っぱが巻いてる所が凄いです〜!

    お返事を見る

  • 2018.09.30

    ちょっと茹で過ぎてしまいました。それでも手で剥けて面白いですね。

    ツルんと綺麗に剥けましたね〜♪茹で具合で剥きやすさも違ってきますので是非お好みの茹で加減を見つけて下さいね♪お試し頂いて嬉♡レポ有難うございました(๑>◡<๑)

    お返事を見る

  • 2016.11.10

    ママちゃんお久ぶり~♬畑で採れたミニミニ里芋ちゃんです。先に茹でると剥きやすいね‼レシピありがとう♬

    わぁ〜♪ままちゃん元気??レポとっても嬉しいです♡♡先月から少しバタバタしてるので落ち着いたら私もお邪魔しますね〜♡有難う〜(*^^*)v

    お返事を見る

  • 2014.06.12

    スーパーで安く買った小芋を使ってやりました。簡単で助かりました。ありがとうございました☆

    初めまして〜❤︎❤︎わぁ〜♪小芋沢山getですね!(羨)数ある楽レピの中から見つけて作って貰って、とっても嬉しいです❤︎こちらこそ素敵レポ有難うございました❤︎

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
小芋の皮剥き
関連キーワード
小芋皮剥き小芋下茹で

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲畑で収穫したチビ里芋の皮剥き&下茹でのページ上部へ