いか★うま煮丼～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 イカは、中をきれいに洗い、輪切りにして、キッチンペーパーで、水気を押さえます。

   

2. 2 豚肉は、食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 ボウルに、切ったイカとお肉を入れて、酒 - a、しょう油 - a、片栗粉 - aを混ぜ込んでおきます。

   

4. 4 白菜は、ざく切りにします。

   

5. 5 タマネギは、薄切りにします。

   

6. 6 タケノコは、短冊切りにします。

   

7. 7 ピーマンは、短冊切りにします。

   

8. 8 ニンジンは、細切りにします。

   

9. 9 鶏がらスープ、水、片栗粉、オイスターソース、酒、しょう油、塩を合わせておきます。

   

10. 10 フライパンに油を熱して、イカとお肉を中火で炒めます。

    

11. 11 次いで、タケノコ、にんじん、タマネギ、ピーマンを加えて、さらに炒めます。

    

12. 12 火が通ったら、白菜を入れて、さっと炒めます。

    

13. 13 最後に、よく混ぜたタレを加えて、とろみがつくまで炒め合わせ、温かいご飯に具をかけます。