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ポン酢とよく合う★くずし豆腐サラダ~♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ポン酢とよく合う★くずし豆腐サラダ~♪

暑い季節は、冷奴で食べても美味しいお豆腐ですが、他の野菜を少し添えるだけでも、彩が良くなり、ビタミンなども取れるのでいいですね。

作り方

  • 1

    ワカメは、水につけて戻しておきます。

  • 2

    戻したワカメは、食べやすく切ります。

  • 3

    ミニトマトは、くし形に切ります。

  • 4

    サニーレタスは、食べやすく手で千切ります。

  • 5

    器に、サニーレタスを盛ります。

  • 6

    軽く水気を切った豆腐を手で崩して、野菜の上にのせます。

  • 7

    お豆腐の上に、ワカメを盛ります。

  • 8

    最後に、ミニトマトを盛ったら、ポン酢をかけます。

きっかけ

おかずの味が比較的に濃かったので、さっぱりとした豆腐サラダでバランスを取りました。

おいしくなるコツ

野菜や豆腐は、よく冷やしておくと美味しいですね。ポン酢が合いますが、お好みで、しょう油をかけても美味しいです。調理は、食べる直前くらいがいいですね。

レシピID: 1160009234

公開日:2013.08.06

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関連情報

料理名
豆腐サラダ
料理用途
普段の料理

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