余ったカレーで♪カレー卵かけごはん レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯 お茶碗(どんぶり)１杯
- 卵 １個
- 塩(昆布塩) 少々
- 余ったカレー(レトルトでも) お玉に半分程度
- 枝豆(飾り付け用)なくても 好きなだけ
作り方
-
1
どんぶりに温かいご飯を入れ、そこへ卵を割り、まぜまぜ。
塩少々を入れ、またまぜまぜ。(普段の卵かけの味付けより薄めに) -
2
①の真ん中にスプーン等を使って、大きめに穴をあける。
その穴へ温めたカレーを入れる。 - 3 枝豆を彩りよく並べれば出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレー卵かけごはん
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ＹＡＭＡＴ☆2014/02/11 23:32
枝豆なくて、いんげんでごめん。パン師匠（？）はご飯料理もお手の物なんですね。卵のお陰でカレーまろやか～♪味の変化が楽しめてウマウマでした！腹持ちも嬉しい♪感謝！
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