ピーマンとにんじんの辛子明太子炒め レシピ・作り方

ピーマンとにんじんの辛子明太子炒め
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彩りが良く、おつまみにもご飯にも合います!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ピーマン・にんじんを千切りにする。

    ほぐした辛子明太子に酒を加えておく。
  2. 2 フライパンにごま油を入れて、ピーマン・にんじんを炒める。
  3. 3 しんなりしたら、辛子明太子を入れ、さっと火を通す。

    お好みでしょうゆを入れたら完成!

きっかけ

はなまるマーケットで見たニンジンの明太子炒めをアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

ちょっと残っていた、にんじん・ピーマン・明太子(切れ子)で作りました。材料は、冷蔵庫に残っている分で適当に作っても美味しく出来ます!

  • レシピID:1160008909
  • 公開日:2013/07/11
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カテゴリ
にんじん
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簡単 ピーマン にんじん 明太子
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つくったよレポート(3件)

  • らむ子81
    らむ子81
    2019/11/18 21:23
    ピーマンとにんじんの辛子明太子炒め
    にんじんは苦手ですが大好きな明太子の味が効いていておいしかったです!
  • るもちゃん
    るもちゃん
    2019/09/26 22:01
    ピーマンとにんじんの辛子明太子炒め
    お昼ごはんに作りました!
    ありがとうございました✨
  • iihi009
    iihi009
    2013/08/03 02:24
    ピーマンとにんじんの辛子明太子炒め
    (●^∀^●) ご飯で、明るい色どりと明太子のプチプチで楽しくいただきました。ごちそう様!!

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