新ごぼう★きんぴら汁～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴボウは、ささがきにします。

   

2. 2 ゴボウは、水にさらしておきます。

   

3. 3 きゃべつは、ざく切りにします。

   

4. 4 ニンジンは、短冊切りにします。

   

5. 5 お鍋に、ごま油を熱して、強火～中火で、ニンジンを炒めます。

   

6. 6 次いで、ゴボウを入れて、炒めます。

   

7. 7 最後に、きゃべつを入れて、炒めます。

   

8. 8 お鍋に、だし汁を加えてかるく煮ます。

   

9. 9 最後に、みそを溶かし入れます。お好みで、とうがらしを振ると美味しいです。