甘酸っぱいザクロ酢を使った「野菜のマリネ」 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ザクロ酢とオリーブオイル、塩コショウを混ぜてマリネ液を作ります。この時、味を見て塩コショウを加減。
-
2
レタスを綺麗に洗って笊にあげて水切りし
手で食べやすい大きさにちぎっておく。
-
3
玉ねぎをなるべく薄く切って。栄養が逃げないように水にはさらさない。
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4
みつ葉適量は洗って、水切りする。
ベーコンの短冊切りといっしょに全ての野菜を①に入れて混ぜ合せ冷蔵庫で1、２時間ほど寝かせ、味が染みて野菜がしんなり柔らかくなったら頂きます。
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PeaceLoving
無農薬でハーブ・野菜ガーデンを作っています。
レシピ投稿がアフリカの子供達の給食費のために役立つことを知り
ガーデニング、レシピ作りが楽しくなりました。
宜しくお願いします
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ＴＯ－ちゃんのポジティブ日記
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