とってもジューシー★鶏肉から揚げ～♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ニンニクと生姜は、すりおろします。
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2
すりおろしたニンニク、生姜、しょう油、ごま油を加えて、下味用のタレを作ります。
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3
鶏肉は、下味用のタレに、約２０分くらいつけておきます。
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4
鶏肉に片栗粉をまぶしますが、この際、ビニール袋に片栗粉と鶏肉を入れて、良く振るとなじみやすいです。
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5
フライパンに、１７０～１８０℃の中温の揚げ油で、鶏肉がキツネ色になるまで揚げます。
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6
揚げた鶏肉の油を切り、ミニトマトとサニーレタスと一緒に盛りつけます。
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
- 料理名
- から揚げ
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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