あっさり爽やか♪水羊羹 レシピ・作り方


材料(15x25器人分)
- こしあん 300g
- 水 550cc
- 砂糖 大さじ1
- 粉寒天 4g
作り方
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1
鍋に水と粉寒天をいれ混ぜながら中火にかけ、沸騰させる。沸騰したら砂糖を加える
更に弱火で混ぜながら1分煮て砂糖を溶かし火を止める -
2
①にこしあんを加え、しっかり混ぜる
-
3
タッパに入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間冷やしかためる。
今回は15x25のタッパ使用です -
4
固まったら食べやすい長方形に切る
-
5
お皿に盛り付け完成です
きっかけ
おやつに
おいしくなるコツ
今回は砂糖を加えましたが、薄味羊羹なのでお使いの餡子により加減してください^^ いつもは、砂糖加えませんが、今回の餡子は砂糖控えめだったので少量加えました。
- レシピID:1160007955
- 公開日:2013/04/30
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- カテゴリ
- 羊羹
- 料理名
- 水羊羹

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9 件
つくったよレポート(9件)
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人参大好き♪2021/11/17 21:23とっても美味しかったです♪ヽ(´▽`)/
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みいーたんたん◡̈*❤︎2021/08/18 17:49美味しくできました♫♪
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Mih622021/01/15 09:34余っていた白あんで作りました。
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ミューツー2020/08/27 17:58今日も暑い中お互いお疲れ様だね♥️水羊羹で暑さ吹っ飛んで午後も元気ハツラツアンパンマンモード開始(*σ>∀<)σ絶好調‼️ツルンと口どけ至福の水羊羹最強♥️❤️