牛肉★きんぴら～♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
器に入れた牛肉に、酒・・・(1)、しょう油・・・(1)を加えて、もみ込みます。
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2
コンニャクは、食べやすく切って、茹でて、水気を切っておきます。
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3
ニンジンは、細切りにします。
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4
ゴボウは、細切りにしてから、水にさらしておきます。
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5
フライパンに、ごま油を熱して、ゴボウとニンジンを強火で炒めます。
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6
次いで、牛肉を加えて炒めます。
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7
さらに、コンニャクを入れて炒めて、だし汁、砂糖、酒、しょう油、小口切りにした赤唐辛子を加えて、汁気がなくなるまで、強火～中火で炒りつけます。
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関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 牛肉きんぴら
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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つくったよレポート（4件）
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ruka712021/05/25 19:22
美味しく出来ました(^^) -
菊丸330974082018/04/29 14:55
お弁当に。好評でした -
ほっけ２2016/06/08 19:45
マイタケも少し追加しました☆
とっても美味しくてご飯がすすみます♪ -
さわ子ママ2016/03/03 20:51
赤唐辛子は抜かして作って、2歳の娘がパクパク食べてました！常備菜にもピッタリでお弁当にも入れたいと思います。旦那にも好評です！
