田舎の味♪なすとじゃが芋の煮もの レシピ・作り方

田舎の味♪なすとじゃが芋の煮もの
やなママ☆
やなママ☆
懐かしい田舎の味です。地味だけど麺つゆで簡単に豚肉を加えてこっくりと仕上がりました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ナスは食べやすい大きさに切り、水にさらす。
  2. 2 じゃが芋は乱切りに薄揚げは細かく切る。
  3. 3 鍋に水と麺つゆを煮立てる。
  4. 4 材料を全て加える。
  5. 5 フタをして、じゃが芋が柔らかくなるまで煮る。

きっかけ

夕飯に

おいしくなるコツ

暑い夏でもスタミナアップの為定番の煮物に豚肉を加えました。

  • レシピID:1160007803
  • 公開日:2013/04/17
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カテゴリ
なす全般じゃがいも
関連キーワード
和風 煮もの 麺つゆ 簡単
料理名
なすとじゃが芋の煮もの
やなママ☆
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つくったよレポート(2件)

  • nori-noko
    nori-noko
    2016/09/05 14:03
    田舎の味♪なすとじゃが芋の煮もの
    油揚げが好きなので多めに入れました。野菜と揚げに味染み染みで最高に美味しかったです♡お弁当にもINです。
    ご馳走さま(*^^*)
  • ねあっっ
    ねあっっ
    2013/05/25 17:59
    田舎の味♪なすとじゃが芋の煮もの
    無水鍋で作りました♥
    茄子がトロン~♥芋ホクホク、アゲには味が浸みてめちゃ美味しかったです!
    ごち様<(_ _)>

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