☆トマトジュースで☆簡単美味しいミートソース♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ひき肉（合挽き、豚肉） 100ｇ
- 玉ねぎ 1個
- 人参 小さめ１本
- 小麦粉 大1
- トマトジュース 400ｃｃ
- 塩こしょう 少々
- 固形コンソメ 1個
- ☆ケチャップ 大2～
- ☆ソース 大1～
- ☆醤油 小1～
- ☆砂糖 小1/2～
- ブラックペッパー（好みで） 少々
作り方
- 1 玉ねぎと人参をみじん切りにする。
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2
フライパンに油を入れ熱し、玉ねぎと人参を入れて玉ねぎが少ししんなりするまで炒める。
更にひき肉を加えて炒める。 -
3
ひき肉に火が通ったら、小麦粉をふり入れ炒め、トマトジュース、コンソメ、塩こしょうを加え、10分煮込む。
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4
☆の調味料を加えて15分煮込む。
足りないようだったら調味料を加え、味を整えたら完成♪
お好みでブラックペッパーをかけて食べてください♪
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しいchan01842015/09/19 00:34
初めて作りましたが、失敗もなく美味しく作る事ができました。トマトジュースのおかげ(?)なのか、味に深みがあるように感じました。子供も好きな味ですね。 -
LINママ2014/03/15 16:45
トマトジュースのお陰か、甘くて美味しかったです。2歳の息子のためには、うどんにかけてみました
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