黒ごま入りキンピラごぼうレンコン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 レンコンの皮をむき、輪切りにする。ごぼうは、皮をむき、水に入れて15分待つ。ごぼうをざるにあげて、水気を切る。にんじんは、皮をむき食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンにサラダ油を加えて、中火にする。レンコンとごぼうとにんじんを加えて炒める。
- 3 ほんだしとしょうゆとお酒とさとうと水１００ccを加えて、弱火にしてさらに炒めて、水気が少なくなったら、黒ごまを加えて軽く混ぜて完成★
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