牛肉とキャベツの★ピリ辛炒め～♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 牛肉は、酒としょう油(小さじ1)で下味をつけます。
- 2 キャベツは、ざく切り、ニンジンとピーマンは、短冊切り、タマネギは、薄切りにします。
- 3 赤唐辛子は、種を取って小口切りにし、量は、お好みで加減して下さい。
- 4 酒、しょう油、みりん、みそを合わせてタレを作り、フライパンに油を熱して、強火で牛肉と切った野菜を炒めます。
- 5 最後にタレを加えて、さっと炒め合わせます。
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- 料理名
- 炒めもの
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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