超うまい！！ターメリックカレー レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
鍋にオリーブオイルをいれ刻んだニンニクと生姜を炒め、次に玉ねぎをいれて炒める。
食べやすく切った豚肉、山芋、洗ってバラバラにした百合の根、えのき茸をいれて炒めて水を入れ煮る。 - 2 アクをすくいながら、野菜を煮て、市販のカレールーとターメリック粉末をいれてかき混ぜながらよく煮る。
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3
玄米２カップ＋もち米１カップ＋ターメリック粉末大さじ1＋寒天粉大さじ1をいれ炊飯器で炊いたもの。レシピID: 1160007067で詳細。
ご飯の上に煮詰まったカレールーをかける。
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4
彩にグリーン色のカイワレ大根を添えました。
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- カテゴリ
- ポークカレー
- 料理名
- 主人が久々にうまい！と言いました
PeaceLoving
無農薬でハーブ・野菜ガーデンを作っています。
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ガーデニング、レシピ作りが楽しくなりました。
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ＴＯ－ちゃんのポジティブ日記
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しかもうまい！！