子供たちも好きな★いわしの竜田丼～♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 キッチンペーパーなどを利用して、イワシの開きの水気をよく取っておきます。
- 2 ほうれん草は、ひと煮たち程度に茹でたら、水に取り、水気を絞って食べやすい大きさに切ります。
- 3 フライパンに油を熱して、溶き卵に砂糖と塩を加えて混ぜ、強火で炒り卵を作ります。
- 4 フライパンに揚げ油を1センチほど入れて熱し、少し塩を振ったイワシに片栗粉をまぶして、180℃で揚げます。
- 5 温かいご飯に、炒り卵を敷いて、焼きのりを手で千切ってかけて、揚がったイワシを盛り付けて、タレをかけて、ほうれん草を添えます。
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- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- 竜田丼
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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