絶品♡味噌とヨーグルトでタンドリーチキン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉は皮目から包丁で数ヶ所切り込みを入れ、塩・コショウをしておく。
- 2 ☆の材料を全て混ぜ合わせ、漬けだれを作る。
- 3 ジッパー付きポリ袋またはポリ袋に鶏肉と漬けだれを入れ、袋の上からよく揉み込む。
- 4 漬けだれが鶏にまんべんなく行き渡っていることを確認したら、真空状態にして袋の口を閉じる。
- 5 冷蔵庫で半日、できれば丸１日寝かせる。
- 6 漬けだれを軽く拭い、油を敷いたフライパンで両面色良く焼く。
-
7
食べやすい大きさに切り、皿に盛り付けて完成♪
-
8
さば等の魚でも♪
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
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