子供たちに伝えたい♪主人絶賛§ハンバーグ§ レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
haru.koha
主人と暮らして3年近く。幾度となくダメ出しされたハンバーグ…ついに、ついに「あれ？美味しい。なんでだろう」の一言(^_^)v嬉しすぎて、食べかけですが、パシャリ
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにし、ラップをし600wのレンジで1分加熱する。マーガリンを加え混ぜ、さらに1分加熱する。冷ましておく。
- 2 パン粉から挽き肉までの材料をこねる。1の玉ねぎと合わせてさらによくこねる。冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
- 3 フライパンにサラダ油をしき煙が出たらハンバーグを並べる。中火にし片面がこんがり焼けたら(ふちが白くなったら)裏返して蓋をする。弱火にしてパチパチ音がしたらできあがり。
- 4 フライパンの油を捨て、フライパンを洗わずに、赤ワイン・ケチャップ・ソースを合わせ、中火で加熱する。ひと煮立ちしたら、ソースのできあがり。
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- 料理名
- ハンバーグ
haru.koha
食べるのも作るのも好き。
沢山のつくレポをありがとうございます。
過去は、ケーキ教室に通い、ケーキビュッフェに通い、インドカレー屋に通いつめました。
今は、2才と1才の子供の母です。
「子供たちに伝えたい」シリーズは、うちで何度もリピしている美味しいレシピの証です。
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