トースト入り！かぼちゃスープのカレー風味 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
南瓜、玉ねぎはうす切りして3～5分レンジ調理して、柔かくなったら、ミキサーにかける。回りにくかったら少し牛乳を入れて回す事30秒くらいでペースト状になります。
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2
青唐辛子も洗って刻んでミキサーで30秒。
白胡麻大匙3も粉末状にします。
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3
①②を全部あわせて牛乳、スープの素を鍋に入れて、良くかき混ぜながら中火～弱火で10分。
味をみて、塩適量、胡椒少々、カレー粉小匙1、ゼラチンで味を整え、ひと煮たちさせて火を止める。
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4
温かいスープをカップに盛り、トースト（クルトン）と共にいただきます。
あればハーブ、ドライフルーツをトッピング。
できあがり～♪
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- 料理名
- 青唐辛子、カレー粉入りだから
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カレー風味も活力を与えそうです