お豆腐★チャンプルー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 タマネギは、薄切りにして、ニンジンとピーマンは細切り、焼ちくわは、斜め切りにします。
- 2 フライパンに油を熱して、豆腐をくずしながら炒め、塩をふって取り出します。
- 3 次いで、タマネギ、ニンジン、ピーマン、焼ちくわ、もやしを加えて炒めます。
- 4 炒めた豆腐を戻し入れて、調味料で味を調え、最後に溶き卵を流し入れて、さっと炒めます。
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- 料理名
- 炒め物
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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