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ご飯モリモリ!大根葉と豚肉の炒め物♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 大根葉

    1本分

  • 豚こま肉

    150g

  • 胡麻油

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • みりん

    小さじ1

  • すりおろし生姜

    3㎝分

  • 大さじ1

  • 醤油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ご飯モリモリ!大根葉と豚肉の炒め物♪

生姜風味でおかずにしちゃおう!!!

作り方

  • 1

    大根葉は細かく切る。
    豚肉も一口大に切る。

  • 2

    フライパンに胡麻油を温め、豚肉と大根葉を炒める。

  • 3

    肉に半分火が通ったら、砂糖・みりん・すりおろし生姜を入れて絡め、その後に酒・醤油も加える。

  • 4

    火が通って、混ぜ合わされば出来上がり♪

きっかけ

大根葉が残っていたので炒めてみました

レシピID: 1160006326

公開日:2012.11.25

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