意外と簡単★カニ★クリームコロッケ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 玉ねぎを薄く千切りにして、弱火でバターでよく炒めたら、小麦粉を加えて混ぜ合わせます。
- 2 中火くらいにしたら牛乳を少しづつ入れて、とろりとしてきたら、カニ缶加えて塩こしょうをします。
- 3 弱火で少し煮詰めたら、残りの牛乳を入れて、容器に移し、ラップをかけて冷蔵庫で冷やします。
- 4 20～30分もすれば冷めるので、お好みの大きさに丸めて、小麦粉をつけて、次いで溶き卵につけたら、パン粉をつけます。
- 5 中温くらいで表と裏を揚げて、きつね色になったら大丈夫です。レタスなどの野菜で盛り付けるといいですね。
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関連情報
- カテゴリ
- クリームコロッケ
- 料理名
- 揚げもの
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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4 件
つくったよレポート（4件）
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菊丸330974082017/02/09 16:54
たくさん作って冷凍しました。お弁当に使うつもりです。 -
marochan＊2014/04/27 08:30
美味しかったです(o^^o)またリピしたいです♪♪ -
mariron★2014/03/14 11:33
形をきれいに作るのがむずかしいですね(^^；いちばんきれいにできたヤツをパチリ♪お味はばっちり♪ごちそうさまでした(^^♪ -
AKIKO09142013/01/14 22:00
いただきもののカニ缶があったので作りました。崩さないように丸めるのが大変でしたが、美味しかったです！
