ごま油を使ったドレッシングで ひじきのサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ひじき（乾燥状態で） ２０ｇ
- レタス 5～6枚
- シーチキン（小さい缶） 1缶
- ★醤油 ３０ｃｃ
- ★ごま油 ４０～５０ｃｃ
- ★米酢 ５０～６０ｃｃ
- ★こしょう 少々
- ★砂糖 少々
作り方
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1
ひじきは乾燥を物を使っている場合はたっぷりのお水で戻しておきます。戻ったひじきをたっぷりのお湯でゆでます。ザルに上げてさましておきます。
- 2 ★の材料でドレッシングを作ります。ごま油や酢の量は好みに合わせて加減してくださいね。コショウもお好みの量で、でもコショウが強くない方がひじきにあいます。お砂糖は隠し味ですので少量。
-
3
レタスは手でちぎってひじきと合わせます。シーチキンも合わせてドレッシングで和えます。
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- カテゴリ
- 食物繊維の多い食品の料理
- 料理名
- ひじきサラダ
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