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はくさい★油揚げの煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
はくさい★油揚げの煮物

そろそろ夜も寒くなってきたので、ちょっとしたスープがわりになるおかずも合いますね。

作り方

  • 1

    ハクサイはざく切りにして、油あげは短冊切りにします。

  • 2

    お鍋にだし汁や調味料を入れて煮立てたら、ハクサイと油あげを入れて煮ます。

きっかけ

このスープをごはんにかけて食べたら、すごく美味しかったです。お酒を飲んだ後の話しですけど・・・。

おいしくなるコツ

あまり煮込みすぎると、ハクサイが溶けてしまうので気をつけるといいですね。薄味くらいの方がおいしいと思います。

レシピID: 1160005950

公開日:2012.10.22

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関連情報

料理名
はくさい&油あげのさっと煮
料理用途
普段の料理 おつまみ

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