ハタハタのつみれ汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しょうがは、皮をむき、すりおろす。ハタハタは、皮と骨を取り除く。
- 2 すり鉢にハタハタとしょうがを加えて、よく擂る。片栗粉とお酒と黄卵を加えて、よく擂る。
- 3 鍋に７００ｃｃの水と昆布を加えて、煮立たせる。２をスプーンで丸めながら加える。しょうゆとほんだしを加えて、人に立ちさせる。塩で味を整えたら完成★
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