めっちゃ早い!あっというまに焼き茄子 レシピ・作り方

めっちゃ早い!あっというまに焼き茄子
  • 約10分
  • 100円以下
やなママ☆
やなママ☆
焼きナスの皮むきは面倒臭くないですか?自家製なすの皮の硬いものや傷がある時にもこの方法で!グリルで焼く本格的な焼きナスと変わらず美味しい焼きナスが作れます。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 なすはヘタを落として、ピーラーで薄く皮をむく。ピーラーを使うのがポイントです!
  2. 2 お皿にのせて、ラップをして1本につき2分チンする。3本なら6分チン。
  3. 3 食べやすい大きさに切ってかつお節めんつゆをかけて出来上がり。

きっかけ

焼きナスの皮をむくのが面倒で。自家製の傷のあるナスが美味しく食べたくて。

おいしくなるコツ

皮むきピーラーを使うのがポイントです。ナスの青い部分が残るように薄く剥いてください。

  • レシピID:1160005401
  • 公開日:2012/09/07
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カテゴリ
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料理名
焼きナス
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つくったよレポート(33件)

  • めーぷんぷい
    めーぷんぷい
    2022/09/01 14:13
    めっちゃ早い!あっというまに焼き茄子
    ノーストレス!しかも茄子の甘みが強く感じられます。教えてくださり有り難うございます。もう一生このやり方です(^^)
  • YAMAT☆
    YAMAT☆
    2021/10/19 21:51
    めっちゃ早い!あっというまに焼き茄子
    鰹節かけすぎてる?あっという間にできて、することがなかったんでつい。笑 手軽に焼き茄子が楽しめて美味しくて嬉しいです。やなママさん、ありがとう♪
  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2021/09/17 16:50
    めっちゃ早い!あっというまに焼き茄子
    やなママさん、ご無沙汰しています☘️今収穫してきたなすで、こちらを♪秋になり、なすの皮が厚くなってきたので、このレシピいいですね♥️簡単素敵レシピとても感謝です
  • Kimuキッチン(^O^)
    Kimuキッチン(^O^)
    2020/07/30 08:46
    めっちゃ早い!あっというまに焼き茄子
    おはようございます(^O^)楽ちんでした!!
    そしてとっても美味しいかったです☆ご馳走さまでした。

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