モロヘイヤともずくのさっぱり和え♪ レシピ・作り方
材料（１～人分）
- モロヘイヤ 半束くらい
- もずく酢 １パック
- 鰹節 ひとつまみ
- 塩（下茹で用） 少量
作り方
- 1 モロヘイヤの葉と茎を分けます。葉を使います。
-
2
沸騰した鍋に、塩とモロヘイヤの葉を入れ１分茹でて、ザルにあげる。
流水で軽く冷やす。 -
3
モロヘイヤを食べやすく切り、もずく酢と混ぜ合わせる。
器に盛り付け、鰹節を振りかける。
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- カテゴリ
- モロヘイヤ
- 料理名
- モロヘイヤともずくのさっぱり和え
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