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フライパンで!カジキのトマト煮♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • カジキ

    3切れ

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • しめじ(お好みで)

    1/2パック

  • 塩コショウ

    少々

  • 小麦粉

    大さじ1

  • ◆トマトジュース

    200ml

  • ◆コンソメ

    小さじ1/2

  • ◆ケチャップ

    大さじ1

  • 塩コショウ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンで!カジキのトマト煮♪

トマトの旨みで美味しく魚を食べよう☆

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄切りに。
    しめじは小房に分ける。
    カジキは食べやすい大きさに切り、塩コショウをして小麦粉をまぶす。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを温め、カジキ・玉ねぎ・しめじを炒める。

  • 3

    カジキの表面が焼けたら◆の材料を入れて弱火で10分煮込む。

    最後に塩コショウで味を調える。

きっかけ

トマトジュースで煮てみました

レシピID: 1160003916

公開日:2012.03.29

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料理名
カジキのトマト煮♪
関連キーワード
カジキトマト

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