絶品タコライス♪ レシピ・作り方

絶品タコライス♪
  • 約30分
  • 500円前後
えセレブの食卓♪
えセレブの食卓♪
お野菜のフレッシュさ、ミートソースのジューシーさにこだわった自慢のタコライス♪休日ランチにもおすすめです☆☆☆

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ★と●両方のトマトを湯むきして1cmの角切りに、玉ねぎはみじん切りにしておく。
  2. 2 ●の材料をすべて混ぜ合わせ冷蔵庫に入れておく。
  3. 3 レタスは千切りに、アボカドは1cmの角切りにしておく。
  4. 4 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火にかけ香りがたったら①の玉ねぎの残りを加え、しんなりするまで炒める。
  5. 5 ひき肉を加え炒め、火が通ったらトマトの角切り1個分も加え軽く炒める。
  6. 6 ★の材料をすべて加え、軽く煮立てる(パサパサするので、煮詰めなくてOKです)
  7. 7 器にご飯を盛り、レタスとアボカドを散らし、ピザ用チーズをのせ⑥のソースをかける。
  8. 8 ②のトマトソースを周囲にかけ、お好みでタバスコをかける。

きっかけ

お野菜たっぷりの、フレッシュ&ジューシーなタコライスが食べたくなり色々と工夫してみたところ大成功♪ 家族からも大好評でしたー♪

おいしくなるコツ

少し面倒ですが、トマトと玉ねぎは火を通すものと、フレッシュソースのものを両方用意することでググっと美味しくなります♪ タバスコを加えると少しスパイシーになりますが、アボカドが入っているため、まろやかになり美味しいと思います♪

  • レシピID:1160003842
  • 公開日:2012/03/21

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カテゴリ
タコライス
料理名
タコライス
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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.07.20 16:11

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
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