豆腐のお味噌汁（昆布だし） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 昆布（５×１０ｃｍ） 1枚
- 絹豆腐 1丁
- 白味噌 大さじ３
作り方
- 1 昆布は、はさみで２ｃｍ幅に切る。鍋に５００ｃｃの水と昆布を入れて沸騰させる。室温まで冷やす。
- 2 １に豆腐を２ｃｍ角になるように切って加える。再度、鍋を中火で沸騰させる。
- 3 白味噌を溶かしながら加えたら完成☆
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- 和風スープ
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