しょうがとキャベツぎょうざ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
るもちゃん
豚肉の具がたっぷり入ったぎょうざです★ご飯のおともにピッタリのおかずです！ぽん酢やしょうゆなどいろいろなタレで食べると味が変わってとても美味しいです！
材料（３人分）
作り方
- 1 キャベツは、みじん切りにする。しょうがは、皮をむき、みじん切りにする。切ったキャベツをボールに入れて、塩を入れて、よくもむ。15分待つ。水で軽く洗って、よく絞る。
- 2 にんじんをみじん切りにする。キャベツとにんじんとしょうがを混ぜて、塩コショウと鶏ガラスープと豚ひき肉を加えて、よく混ぜ合わせる。
- 3 ぎょうざの皮に２の具を入れて、包む。フライパンにサラダ油を加えて、あたためる。ぎょうざを並べて中火にする。
- 4 水１００ｃｃに片栗粉を加えて、よく混ぜる。３に加えて、蓋を2分して焼く。蓋をとって水気がなくなるまで、焼いたら完成★
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- カテゴリ
- その他の豚肉
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- しょうがとキャベツぎょうざ
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