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しょうがとキャベツぎょうざ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
しょうがとキャベツぎょうざ
  • 500円前後

豚肉の具がたっぷり入ったぎょうざです★ご飯のおともにピッタリのおかずです!ぽん酢やしょうゆなどいろいろなタレで食べると味が変わってとても美味しいです!

作り方

  • 1

    キャベツは、みじん切りにする。しょうがは、皮をむき、みじん切りにする。切ったキャベツをボールに入れて、塩を入れて、よくもむ。15分待つ。水で軽く洗って、よく絞る。

  • 2

    にんじんをみじん切りにする。キャベツとにんじんとしょうがを混ぜて、塩コショウと鶏ガラスープと豚ひき肉を加えて、よく混ぜ合わせる。

  • 3

    ぎょうざの皮に2の具を入れて、包む。フライパンにサラダ油を加えて、あたためる。ぎょうざを並べて中火にする。

  • 4

    水100ccに片栗粉を加えて、よく混ぜる。3に加えて、蓋を2分して焼く。蓋をとって水気がなくなるまで、焼いたら完成★

きっかけ

キャベツをたくさんいただいたので作りました★

レシピID: 1160003131

公開日:2011.12.30

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料理名
しょうがとキャベツぎょうざ
料理用途
普段の料理

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