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圧力鍋で簡単に!ふろふき大根★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 大根

    1/2本

  • 生米

    10粒くらい

  • ダシパック

    1枚

  • 昆布(10㎝)

    1枚

  • ◆味噌

    大さじ2

  • ◆砂糖

    大さじ2

  • ◆みりん

    大さじ1

  • ◆酒

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
圧力鍋で簡単に!ふろふき大根★

圧力鍋で大根が柔らかく煮えます♪

作り方

  • 1

    大根は2㎝の厚みに切り、皮をむいて、面取りをし、十時に切れ目を入れます。

  • 2

    圧力鍋に大根を並べて入れて、ひたひたの水・ダシパックに米を入れた物・昆布を入れて蓋をし、火をつけます。

  • 3

    圧がかかったら弱火にして10分加熱し、火を止める。
    圧が下がるまでそのまま自然放置。

  • 4

    鍋に◆の調味料を入れ、火を付けて練り混ぜとろみがついてきたら火を止める。

    ③の大根の上にのせて出来上がり

きっかけ

大根が美味しい季節!作りたくなります

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 煮物 > ふろふき大根

レシピID: 1160003116

公開日:2011.12.28

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つくったよレポート 26件(26人)

  • 2019.01.10

    美味しかったです!ありがとうございます♪

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.01.10

    こんばんわ!
    圧力鍋は時短でイイですね❤
    とても美味しかったです!!
    ご馳走様でした〜

    時短になりますよね(^^♪作っていただきうれしいです(^^♪ありがとうございます☆彡

    お返事を見る

  • 2016.02.29

    ほんと簡単にできました!大根消費に助かります(*^^*)

    作っていただき嬉しいです(*^◯^*)ありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2015.10.13

    寒くなってきて、これからヘビロテしそうです。短時間でほったらかしでいいのも有り難し。
    ごちそうさまでした。

    作っていただき嬉しいです♪
    ありがとうございます(*^^*)/

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
ふろふき大根
関連キーワード
大根圧力鍋

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